Table 3 Total ginsenoside contents according to the extraction conditions for response surface analysis

Treatment Extraction conditions Ginsenoside contents (mg/g)


Conc. (%) Temp. (°C) Time (hr) Rg1 Re Rf Rb1 Rc Rg2 Rh1 Rb2 Rb3 Rd
1 30 25 5 0.013±0.000a 0.013±0.000a 0.057±0.016d 0.174±0.042d 0.089±0.019b 0.069±0.020b 0.121±0.031cde 0.062±0.014b 0.133±0.030cd 0.038±0.000de
2 90 25 5 0.014±0.000a 0.021±0.000a 0.030±0.006d 0.240±0.001abcd 0.156±0.007ab 0.027±0.007b 0.049±0.013de 0.102±0.006ab 0.069±0.016cd 0.038±0.000cde
3 70 55 5 0.023±0.000a 0.021±0.000a 0.099±0.005abcd 0.409±0.104abcd 0.232±0.084ab 0.108±0.004b 0.184±0.013abcde 0.170±0.070ab 0.209±0.015abc 0.041±0.000bcde
4 30 70 5 0.022±0.000a 0.022±0.000a 0.105±0.002d 0.422±0.022cd 0.266±0.028ab 0.122±0.003b 0.195±0.007cde 0.162±0.013b 0.201±0.006cd 0.052±0.000de
5 90 70 5 0.018±0.000a 0.018±0.000a 0.070±0.044abcd 0.317±0.096abcd 0.182±0.034ab 0.082±0.058b 0.138±0.097abcde 0.112±0.031ab 0.156±0.102abcd 0.075±0.040cde
6 50 25 7 0.017±0.000a 0.016±0.000a 0.097±0.001cd 0.346±0.018bcd 0.190±0.014ab 0.109±0.003b 0.189±0.004cde 0.127±0.009b 0.199±0.003cd 0.074±0.007cde
7 30 40 7 0.026±0.000a 0.027±0.000a 0.107±0.027abcd 0.438±0.103abcd 0.252±0.055ab 0.117±0.034b 0.191±0.052abcde 0.169±0.031ab 0.194±0.055bcd 0.128±0.031abcd
8 90 55 7 0.050±0.007a 0.069±0.030a 0.121±0.009abc 0.543±0.188ab 0.092±0.000ab 0.246±0.119a 0.166±0.064abcde 0.280±0.153a 0.233±0.019a 0.161±0.070a
9 90 40 9 0.022±0.000a 0.021±0.000a 0.089±0.035abcd 0.360±0.062abcd 0.194±0.022ab 0.094±0.046b 0.162±0.073abcde 0.133±0.017ab 0.172±0.082abc 0.086±0.015abc
10 70 70 9 0.038±0.000a 0.033±0.000a 0.124±0.028abc 0.520±0.046abc 0.306±0.033ab 0.138±0.041ab 0.230±0.063ab 0.190±0.001ab 0.244±0.058a 0.146±0.002ab
11 30 25 11 0.023±0.000a 0.019±0.000a 0.073±0.026cd 0.256±0.072bcd 0.150±0.030ab 0.145±0.087ab 0.074±0.002e 0.141±0.068ab 0.068±0.001d 0.031±0.000bcde
12 90 25 11 0.052±0.015a 0.058±0.026a 0.127±0.048a 0.526±0.245abc 0.290±0.168ab 0.133±0.045ab 0.235±0.066a 0.194±0.110ab 0.244±0.045a 0.136±0.057abc
13 70 40 11 0.027±0.000a 0.027±0.000a 0.132±0.007abcd 0.525±0.050abcd 0.295±0.039ab 0.153±0.004ab 0.246±0.001abcd 0.187±0.025ab 0.228±0.003abc 0.133±0.013e
14 50 55 11 0.025±0.000a 0.025±0.000a 0.108±0.029abcd 0.399±0.093abcd 0.240±0.051ab 0.122±0.043ab 0.209±0.064abc 0.147±0.036ab 0.202±0.055abc 0.112±0.032abcde
15 30 70 11 0.020±0.000a 0.019±0.000a 0.086±0.019bcd 0.313±0.091abcd 0.182±0.049ab 0.093±0.022b 0.164±0.038bcde 0.128±0.033b 0.164±0.040cd 0.101±0.032abcde
16 90 70 11 0.023±0.000a 0.022±0.000a 0.093±0.010abcd 0.471±0.073abcd 0.234±0.027ab 0.118±0.031ab 0.165±0.014abcde 0.180±0.024ab 0.165±0.019abc 0.116±0.021abcde
17 90 70 11 0.036±0.000a 0.036±0.000a 0.121±0.045ab 0.558±0.184a 0.293±0.122a 0.148±0.038ab 0.220±0.081a 0.197±0.075ab 0.212±0.070abc 0.129±0.045abcd
18 90 70 11 0.046±0.000a 0.054±0.000a 0.131±0.045a 0.565±0.251a 0.309±0.175a 0.155±0.032ab 0.230±0.066a 0.214±0.097ab 0.226±0.060abc 0.150±0.062ab
Values are Mean±S.D., n=2
a~eMeans followed by the same letter in column are not significantly different (p<0.05)